冷凍干燥機是目前較為先進(jìn)的一種物質(zhì)脫水干燥的設(shè)備，其原理是將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié)，而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華，并用冷凝的方法捕凝升華的水汽，達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的。冷凍干燥機也因此被廣泛應(yīng)用到各行各業(yè)、。

實驗室冷凍干燥機的分類介紹：

1、普通型冷凍干燥機：適合大多數(shù)常規(guī)實驗，物料可散裝于物料盤內(nèi)進(jìn)行冷凍干燥。

2、壓蓋型冷凍干燥機：自帶壓蓋裝置，物料可散裝于物料盤進(jìn)行干燥，也可針對西林瓶裝物料的干燥，干燥結(jié)束后手動操作壓蓋裝置壓緊瓶蓋，使西林瓶樣品在真空環(huán)境下進(jìn)行密封，避免二次污染、重新吸附水分；

3、多歧管普通型冷凍干燥機：干燥室外部連接8個燒瓶，燒瓶各自連接干燥室，也可通過對應(yīng)開關(guān)控制單獨切斷相應(yīng)燒瓶與干燥室的連接，可按需要隨時取下或裝上燒瓶，不需要停機。 干燥室內(nèi)可以進(jìn)行常規(guī)藥品凍干，燒瓶內(nèi)也可以物料干燥實驗，適合觀察物料在不同干燥時間下的變化情況，便于研究實驗室課堂的授課；

4、多歧管壓蓋型冷凍干燥機：干燥室外部連接8個燒瓶，且自帶壓蓋裝置。既適合常規(guī)樣品干燥、以及使用燒瓶干燥研究物料變化過程，又可以針對西林瓶裝物料進(jìn)行干燥并在真空下直接進(jìn)行壓塞密封操作；

5、T型架冷凍干燥機：適用于安瓿管、安瓿瓶裝物料干燥。對細(xì)菌，真菌等微生物菌種的保藏，實驗室常采用安瓿封存法。樣品冷凍干燥后封裝在小安瓿內(nèi)。它具有保藏期長、變異小，便于大量保藏及適用范圍較廣等優(yōu)點。便于實驗室、科研的樣品干燥實驗，凍干過程可拆卸觀察。

6、原位型冷凍干燥機：原位預(yù)凍、原位干燥。它改變了傳統(tǒng)實驗室冷凍干燥機干燥過程的人工繁瑣操作，防止了物料的污染，實現(xiàn)了干燥升華的自動化。